在使用電烤箱時就注意哪些？
　　  　　
(1)按使用說明書要求進(jìn)行操作。 　　
(2)電烤箱應(yīng)放在平整、穩(wěn)固的地方，并保證接地螺栓可靠接觸，在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，在使用過程中，玻璃窗、插座應(yīng)保持清潔。 　　
(3)不同類型的食品，所吸收的熱量和升溫速度不同，使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間最為重要?？拷鼱t門有散熱現(xiàn)象，烘烤食品時要翻面，使其受熱均勻。 　　
(4)取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發(fā)熱元件燙傷手指。 　　
(5)保持內(nèi)腔壁潔凈，烘烤食品完畢，若內(nèi)腔有調(diào)料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內(nèi)腔壁達(dá)潔凈為止，并且從爐門排出濕氣，烤箱表面用柔軟布擦凈，不能用清 　　水沖洗內(nèi)腔，以防止電氣元件受潮。——東莞電烤箱 　　
(6)不用時把功率、溫度控制、定時三個轉(zhuǎn)換開關(guān)轉(zhuǎn)到關(guān)停位置上，放在干燥、通風(fēng)、潔凈處。

  東莞市騰杰機(jī)械科技有限公司，騰杰機(jī)械成立于一九九七年，是一家專業(yè)規(guī)劃、設(shè)計、制造、安裝各類自動化生產(chǎn)線, 涂裝設(shè)備及倉儲，烤箱的廠家。一九九九年，成立了隆星電器連鎖經(jīng)營部，主要銷售烤箱，各種進(jìn)口工業(yè)電器、氣動元件、電子儀表。

我們秉承以客戶為中心，全方位服務(wù)的原則，堅持以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展的追求目標(biāo)， 提供售前，售中，售后24小時的服務(wù)宗旨。 產(chǎn)品適用于各家電、電子、電腦、五金、塑料、皮具、燈飾、家具，食品等各行制造企業(yè)。——東莞電烤箱

主要項目有：東莞烤箱、精密烤箱、隧道爐、紅外線隧道爐、UV機(jī)械、工業(yè)烤箱、高溫烤箱、烘箱、焗爐、電烤箱等。

電烤箱的工作原理

　　電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。 　

　電烤箱主要由箱體、電熱元件、調(diào)溫器、定時器和功率調(diào)節(jié)開關(guān)等構(gòu)成。其箱體主要由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結(jié)構(gòu)，在內(nèi)膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結(jié)構(gòu)，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。——東莞電烤箱 　

　電烤箱的加熱方式可分為面火（上加熱器加熱）、底火（下加熱器加熱）和上下同時加熱三種。